Рецепт этого блюда крайне прост, но оно может стать главным украшением вашего стола. Это можно использовать как для праздников, так и для простого семейного ужина. На кулинарных сайтах подобный рецепт известен как бутерброды «Пикантные», но я его несколько видоизменила.
На кулинарных сайтах подобный рецепт известен как бутерброды «Пикантные», но я его несколько видоизменила, оттого позволила себе сменить название. Багет при прожарке становится хрустящим и его форма более удобна для приготовления. Часто в эти бутерброды добавляют чеснок, но на мой вкус, он перебивает остальные продукты в данном составе.
Состав:
Багет (большой) — 1 шт.
Колбаса вареная – 500 гр.
Помидор – 2 шт. (большие) или 3-4 шт. (маленькие)
сыр – 100 гр.
зелень
соль
майонез
Как делать:
Мелко нарезать колбасу и помидоры. После, желательно на крупной терке, натереть сыр и все это сложить в одну чашку.
Затем всю нашу нарезку мы обильно заправляем майонезом и добавляем соль, зелень по вкусу.
Мне нравится из всей растительности использовать лишь укроп. Он придает блюду свой едва уловимый, но приятный аромат. Еще можно добавить кинзу, петрушку, возможно, лук. Это дело вкуса.
Затем нарезаем багет поперек на небольшие кусочки. В ширину они могут быть сантиметра 3-4, не больше, иначе булка будет занимать большее количество самого бутерброда.
После этого достаем протвень и, смазав его маслом, рядами выкладываем нарезанный багет. Сверху на каждый кусочек выкладываем всю ту массу, что мы заправляли майонезом.
После этого, разогрев духовку до 180 градусов, ставим бутерброды на 10-20 минут.
