Домой Меню Клюквенный пирог

Клюквенный пирог

Клюквенный пирог

Невероятно вкусный и полезный клюквенный пирог станет отличным десертом для всей вашей семьи. В этом рецепте ингредиенты нужно класть по вкусу и в том количестве, в каком сочтёте нужным. Поскольку клюква сама по себе довольно кислая, можно поэкспери- ментировать с количеством сахара в пироге.Клюквенный пирогИнгредиенты для теста:
Пачка масла (150-200г)
Мука (средний стакан)
Сахар (4-5 ст. ложки)

Для начинки:
Клюква (350 г)
Сахар (по вкусу, но я ложу 3-4 ст.л.)
Белок (1-2 в зависимости от диаметра посуды)

Клюквенный пирог
Приготовление:

В посудину насыпаете стакан муки, затем растапливаете масло и добавляете к муке. Высыпаете сахар туда же. Тщательно перемешиваете и выкладываете на форму (посудину). Края желательно делать повыше. Ставите в духовку на 10-15 минут. Тем временем занимаетесь клюквой. Хорошенько моете, складываете в посудину и толчете (это по вкусу, возможно, кто-то любит целую), добавляете сахар (тоже по вкусу). Если кладёте 3-4 ст. ложки получается кисленько. Вынимаете тесто, выкладываете клюкву и ставите в духовку на минут 20. Затем готовите «крышечку» для пирога. Отделяете белок от желтка. Желток убираете, а белок перемешиваете со ст. ложкой сахара. После 20 мин. Клюквенный пирогв духовке вынимаете пирог, заливаете сверху белком и оправляете обратно ещё минут на 10.

Примечание: в этом рецепте ингредиенты нужно класть по вкусу и в том количестве, в каком сочтёте нужным. Я привела примерные пропорции. Поскольку клюква сама по себе довольно кислая, то смотрите сами, сколько сахара добавлять. То же касается и теста. Я, допустим, люблю когда тесто послаще, начинка покислее.

  1. Блин, замесила тесто, приготовила клюкву, а теперь сижу, гадаю, угадываю, а на сколько градусов ставить первый, второй, третий раз.Сама виновата, нужно внимательно читать, а потом делать……..

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Это интересно!

Игровые слоты казино Адмирал доступны всегда

С 2014 года вы можете играть в игровые автоматы бесплатно в казино Admiral. За это время портал постоянно улучшался. Игроки могут продать 1000 устройств...

Как зарегистрироваться в казино Вулкан Делюкс

Преимущество виртуального казино - возможность играть в демо-версии. Не рискуя деньгами, вы сможете изучить эмуляторы, потренироваться, набраться опыта. После того, как игрок в достаточной мере...

Работа в магазинах Ева

Каждый молодой человек задается вопросом, какой путь обучения выбрать, чтобы в будущем найти хорошо оплачиваемую работу. Принято считать, что только высшее образование обеспечивает лучший...

Подготовка к ОГЭ по математике

В настоящее время после прохождения учебной программы девятого класса, сдается основной государственный экзамен. Основной государственный экзамен приходится итоговым экзаменом за курс основного общего образования...

Где купить бумажные пакеты оптом

Бумажные пакеты в настоящее время используются для переноски различных товаров, причём они производятся из разнообразных бумагосодержащих материалов, будь это офсетная или мелованная бумага, крафтовская...

Преимущества автосервиса Ucar

Каждая машина рано или поздно попадает в автомастерскую. Нельзя полностью избежать посещения автомеханика. Даже если у его хозяина нет более серьезных поломок, посетить автосервис...