Так как я живу на севере, где теплых и солнечных дней очень мало, хочется видеть что-то яркое и летнее на своем праздничном столе. Однажды мама нашла отлич- ное решение украсить стол оригинальным салатом. Один взгляд на него – и сразу начинает веять теплом. Рецепт этого чуда прост, и я с радостью поделюсь им с вами.Так как я живу на севере, где теплых и солнечных дней очень мало, хочется видеть что-то яркое и летнее на своем праздничном столе. Так сложилось в нашей семье, что все праздники выпадают на середину зимы. Однажды мама нашла отличное решение украсить стол оригинальным салатом. Один взгляд на него – и сразу начинает веять теплом. Рецепт этого чуда прост, и я с радостью поделюсь им с вами.
Ингредиенты:
— грудка куриная отварная — 200 г,
— жареные шампиньоны — 200 г,
— яйца вареные — 3 шт,
— сыр — 100 г, 
— желток — 3 шт,
— маслины без косточек
— чипсы \»Принглс\» (советую именно эти чипсы, потому что они
имеют ровную и одинаковую форму)
— майонез
Приготовление:
Все ингредиенты укладываются слоями. Каждый слой покрываем майонезом.
Последовательность следующая:
1) измельченная куриная грудка
2) жареные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Затем режем маслины пополам (вдоль) и укладываем сверху. Затем убираем его в холодильник на 12 часов. Перед подачей салата на стол нужно украсить его по краям чипсами, придавая ему форму подсолнуха. В серединку посыпать тертый желток.
Вот и получился очень летний и вкусный салат. Если честно, то такую красоту и есть — то очень жалко.
Желаю вам приятного аппетита!
