Правильное питание предполагает отказ от фастфуда и других вредных продуктов. Однако, если хочется чего-то запретного, можно приготовить это, но улучшить рецепт, рассказала кулинарный блогер Нурия Дианова.
Полностью заменить ингредиенты сложно. Поэтому лучше попробовать заменить хотя бы часть продуктов, чтобы получить здоровый аналог, рассказала блогер в эфире радио Sputnik.
В качестве примера Дианова привела торт «Наполеон». Его можно сделать более полезным, если приготовить крем не из взбитого масла, а из сметаны или творога в сочетании с желатином. В шарлотке блогер предлагает заменить половину сахара на финиковую пасту или банан.
Кроме сладостей, можно приготовить и здоровый фастфуд. Блогер советует сделать домашние бургеры, используя цельнозерновые булочки, йогуртовый соус вместо майонеза, а котлету сделать самостоятельно из куриной грудки. Шаурму можно приготовить из бездрожжевого лаваша, а также добавить в нее больше овощей.
Телеканал «360» пишет, что врач-эндокринолог и диетолог Михаил Заботин в беседе с «Экспресс газетой» рассказал о противопоказаниях при интервальном голодании
