Пицца на сковородке

Пицца на сковородке

Сегодня я бы хотела поделиться с вами потрясающим рецептом пиццы на сковородке! Может кто и стряпает пиццу таким образом постоянно, но я нашла этот рецепт совсем недавно и уже успела его полюбить. Время приготовления около 15-20 минут. Пицца получается божественно мягкой и ароматной!Всем привет! Сегодня я бы хотела поделиться с вами потрясающим рецептом пиццы на сковородке! Может кто и стряпает пиццу таким образом постоянно, но я нашла этот рецепт совсем недавно и уже успела его полюбить.

Итак, для теста вам понадобится:
-2 яйца
-2-3 столовых ложки сметаныПицца на сковородке
-2-3 столовых ложки майонеза
-0,5 чайной ложки соли
-7-8 ложек просеянной муки

Это количество ингредиентов рассчитано на большую сковороду. Если вы делаете на маленькой, то следует положить в два раза меньше продуктов.

1) В глубокой миске тщательно взбиваем яйца, до образования пены
2) Добавляем сметану и майонез и снова взбиваем
3) Добавляем муку, солим и перемешиваем все др однородной массы. Тесто по консистенции должно получится как густая сметана.

Пицца на сковородкеТеперь можно приступить к начинке. Я напишу, какая начинка была у меня. Вы, естественно, можете взять все что угодно. Да и рецепты начинки пиццы бывают абсолютно разные.

Порывшись в холодильнике, я нашла нужные мне продукты:
1) Сосиски баварские с сыром
2) Свежий помидор
3) Маринованный огурчик
4) Луковицу
5) Кусочек сыра

Все ингредиенты я нарезала тоненькими кругляшками, а сыр натерла на терке.

Начинка готова. Теперь приступим к самому главному. Тщательно смазываем сковородку небольшим количеством подсолнечного масла и выкладываем тесто. Ложкой распределяем его по всей поверхности сковороды. Если тесто вы сделали правильно, то все должно легко получится. Затем смазываем тесто кетчупом или томатом и послойно выкладываем начинку. Лук лучше положить на самый верх, так он не подгорит и будет сочным. Сверху посыпать натертым сыром. Затем закрываем сковороду крышкой и ставим на слабый огонь. Время приготовления около 15-20 минут.

Пицца получается божественно мягкой и ароматной!

Примечание: я использовала обычную сковороду, без каких-либо покрытий, и пицца достаточно легко снялась, не развалившись при этом. Так что, если у вас сковорода с антипригарным покрытием, то проблем вообще возникнуть не должно.

Приятного аппетита!

0 Replies to “Пицца на сковородке

  1. Спасибо за рецепт, я обязательно попробую приготовить, потому как пиццу
    я люблю, но на сковороде мне еще не приходилось ее готовить, хотя
    встречала различного рода варианты ее приготовления.
    Обычно выпекала в духовке, но это долгая канитель с приготовлением
    теста. Жидкое тесто, кстати, должно получиться довольно вкусным))) Попробуем
    на досуге)

  2. Цитата: AMERIKA
    Спасибо за рецепт, я обязательно попробую приготовить


    Не за что:)) Если приготовишь, отпишись, ладно?) Мне будет интересно узнать, как у тебя получилось и понравилось ли..

  3. ПодовилсЕ слюнками, на желудный-то голодок biglaugh

    Очень вкусный рецепт, а, самое главное, простой. Мне вообще не приходилось готовить домашнюю пиццу, а то, что готовиться она может на сковороде — так вообще Америку открыли. Спасибо за чудесный рецепт.

  4. Что же это такое, а? У меня уже слюнки капают на клавиатуру. Эх, всё допишу этот коммент -пойду покушаю))
    Очень хороший рецепт. Вообще, обожаю пиццу, с чем угодно. Наверное, каждый день бы ела, но боюсь за фигуру. Что поделаешь?))
    Маш, спасибо тебе за рецепт! give_rose

  5. Обожаю всякие вкусняшки! Спасибо за рецепт! Легко, быстро и аппетитно! Обязательно попробую в выходные!

  6. Джема,
    helga26,
    Спасибо, девчонки) Приготовите-отпишитесь плиз)

    Хочу добавить, что если будете готовить- все ингредиенты добавляйте точно по рецепту. Я недавно делала эту пиццу и поленилась сходить в магазин за яйцами-дома оставалось всего одно-решила, сойдет так. В итоге получило полусырое, непонятное тесто, которое ни в какую не желало вылезать из сковородки..(((

  7. Когда читала, прям слюнки изо рта текли так аппетитно выглядит.
    Прямо сейчас захотелось попробовать. А я к тому же пиццу просто обожаю и, как мне казалось, попробовала уже всё, но я ошиблась, пиццу на сковородке я ещё не ела.
    Больше всего в твоём рецепте мне понравилось то, что всё делается довольно просто и без всяких заморочек. На выходных обязательно приготовлю.
    ms.mariya большон тебе спасибо за простой, а главное полезный совет.

  8. Название удивило, а фото и сам рецепт заставили улыбнуться.
    Я не что не ела ничего подобного, но и даже представить себе не могла, что пиццу возможно приготовить при помощи сковороды.

    Соглашусь с девочками: готовится действительно достаточно просто. Да и к тому же быстро.

    Спасибо большое за наводку. Обязательно состряпаю это кулинарное лакомство. 🙂

  9. Ну, я сюда пришла с уже приготовленной пиццей. Понравилась, очень вкусно получилось. Правда я, как впрочем и всегда, немного напортачила, но все равно получилось объедение. Спасибо за рецепт, буду пользоваться)
    P.S. До этого считала, что пицца на сковородке настоящее извращение. А летом готовила на костре: просто божественно))))

  10. Цитата: Alina_Salvatore
    Спасибо за рецепт, буду пользоваться)


    Пожалуйста=))

    Цитата: Alina_Salvatore
    А летом готовила на костре: просто божественно))))

    Ух ты! На костре? Интересно)))

  11. Цитата: ms.mariya
    Ух ты! На костре? Интересно)))


    Ну, не совсем на костре. У меня на даче так мангал сложен из кирпичей, что получается небольшая духовка. И мы летом там и пиццу, и пироги делаем. В общем, все, что в духовке печется. Получается гораздо вкуснее)

  12. У меня сейчас бабуля кухней занимается, так что я со спокойной совестью отдала рецепт ей. Бабуля в восторге, т.к. не надо духовку греть, да и тесто простое. Для лета это самый классный вариант) Пиццу со сковородки ела уже дважды, вкусно=)))

    Спасибо за рецепт!)

  13. Автор, большое спасибо за статью!
    Ням-ням, снова кушать захотелось))

    А я часто делаю пиццу на сковородке) как вариант, можно купить основу для пиццы (но выходит жестковато, нужно после приготовления оставить, чтобы пропиталось) или же сделать хлебное тесто, тогда получается все очень мягко).
    Мне рассказывали, что пицца раньше была пищей бедных рыбаков и ее делали из остатков еды) У нас удобно такое делать после застолья или праздника, гглавное — помидоры и сыр) nyam

  14. Лил,
    Я очень рада, что рецепт понравился:)) Спасибо за отзыв)

    Цитата: forever YOURS
    главное — помидоры и сыр)


    Кстати да. Как по мне-без сыра еще можно обойтись, но вот без помидор…именно они придают пицце сочность)

  15. Я обожаю пиццу и очень люблю ее готовить, эксперементировать с начинкой, например. Правда вечно что-нибудь да накосячу в приготовлении теста — обязательно что-то будет не так. Особенно обидно, когда оно высыхает в духовке. А здесь все вроде как достаточно легко…
    Рецепт пиццы на сковородке достаточно нашумевший, так что невольно задумываешься, чтобы попробовать. Так что как только слезу с диеты, обязательно приготовлю, только со своеми маленькими изменениями)
    Спасибо большое за рецепт)

  16. lady boom,
    Не за что=) В этой пицце тесто никак не высохнет, потому что оно не слишком густое-здесь наоборот, даже нужно, чтобы оно чуточку подсохло во время приготовления. Для этого в самом конце можно немного увеличить огонь и снять крышку, чтобы выпарилась лишняя влага.

  17. Про это говорят , просто , быстро и вкусно. И если говорить о пицце , то это неплохой вариант. Я очень люблю готовить, можно сказать это моя любимая стихия. И каждый раз узнавать вот такие классные рецепты, для меня чистое удовольствие. Вот была сделала на 2 сковородки пиццу, папа был в восторге , теперь хотим эксперементировать с начинкой. Это так классно.
    Пица получилась очень вкусной, и ещё с такой не очень хрустящей корочкой, но в тоже время сочной. Не всегда получается так в духовке.
    Хотя припоминая ка я готовила пиццу на мангале , перед шашликам xaxa там оно было черное но вкусное)
    Спасибо за удивительный рецептик. Очень понравился , теперь буду баловать своих гадов.

  18. Цитата: LAMIA
    Спасибо за удивительный рецептик


    На здоровье:)

    Цитата: LAMIA
    Очень понравился , теперь буду баловать своих гадов.


    biglaugh Ласково вы их=))

  19. Нельзя заглядывать в этот пост на голодный желудок.
    Рецепт классный и очень простой. Я не очень люблю готовить, но с этим рецептиком можно попробовать. Всё потопала в магазин за продуктами, а то с этим интернетом совсем от рук отбилась)))

  20. Больше всего порадовала надпись: "На фото пицца в сыром виде")
    Видимо, до фотографии в готовом виде сее блюдо не дожило)))) (в хорошем смысле)

    Прекрасный рецепт, у меня больше проблем возникало именно с тестом) Спасибо, что прояснили ситуацию. хотя я в последнее время просто покупаю "слоеное")

  21. Блин я загорелась идеей сделать такую пиццу!
    Все довольно ясно! Я думаю что у меня получится хоть что то состряпоть ибо я не очень то дружу со сковороткой и плетой))
    пойду посмотрю что у меня есть в холодильнике))
    спасибо очень полезная и интересная статья))

  22. ето прекрасний рецепт,сама делаю еже может с год такую пиццу и не разу не жалею что научилась.просто.легко и вкусно!))))пиятного апетита)))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *