Свежий номер
Апрель 2015
Дорогие девушки! Надеемся, наш онлайн-журнал "U" поможет вам разобраться в тех или иных жизненных вопросах, скрасит досуг и станет верным советчиком на столь непростом пути взросления. Две версии журнала - графическая и текстовая - призваны сделать чтение журнала максимально удобным. Нам очень важно ваше мнение! Не стесняйтесь его озвучивать.
Ваше местоположение на сайте: Главная страница » Меню » Пицца на сковородке
 
Фото: из личного архива автора (на фото пицца в сыром виде)
Пицца на сковородке
Комментариев: 26 Просмотров: 2523 Дата: 17.03.2013
Автор статьи: ms.mariya Раздел: Меню
Всем привет! Сегодня я бы хотела поделиться с вами потрясающим рецептом пиццы на сковородке! Может кто и стряпает пиццу таким образом постоянно, но я нашла этот рецепт совсем недавно и уже успела его полюбить.

Итак, для теста вам понадобится:
-2 яйца
-2-3 столовых ложки сметаныПицца на сковородке
-2-3 столовых ложки майонеза
-0,5 чайной ложки соли
-7-8 ложек просеянной муки

Это количество ингредиентов рассчитано на большую сковороду. Если вы делаете на маленькой, то следует положить в два раза меньше продуктов.

1) В глубокой миске тщательно взбиваем яйца, до образования пены
2) Добавляем сметану и майонез и снова взбиваем
3) Добавляем муку, солим и перемешиваем все др однородной массы. Тесто по консистенции должно получится как густая сметана.

Пицца на сковородкеТеперь можно приступить к начинке. Я напишу, какая начинка была у меня. Вы, естественно, можете взять все что угодно. Да и рецепты начинки пиццы бывают абсолютно разные.

Порывшись в холодильнике, я нашла нужные мне продукты:
1) Сосиски баварские с сыром
2) Свежий помидор
3) Маринованный огурчик
4) Луковицу
5) Кусочек сыра

Все ингредиенты я нарезала тоненькими кругляшками, а сыр натерла на терке.

Начинка готова. Теперь приступим к самому главному. Тщательно смазываем сковородку небольшим количеством подсолнечного масла и выкладываем тесто. Ложкой распределяем его по всей поверхности сковороды. Если тесто вы сделали правильно, то все должно легко получится. Затем смазываем тесто кетчупом или томатом и послойно выкладываем начинку. Лук лучше положить на самый верх, так он не подгорит и будет сочным. Сверху посыпать натертым сыром. Затем закрываем сковороду крышкой и ставим на слабый огонь. Время приготовления около 15-20 минут.

Пицца получается божественно мягкой и ароматной!

Примечание: я использовала обычную сковороду, без каких-либо покрытий, и пицца достаточно легко снялась, не развалившись при этом. Так что, если у вас сковорода с антипригарным покрытием, то проблем вообще возникнуть не должно.

Приятного аппетита!
Внимание! Копирование данной статьи допускается только при наличии активной ссылки на первоисточник!
(голосов: 8)
<
Ксюша

Читатель

№ 26
24 марта 2014 20:33
ето прекрасний рецепт,сама делаю еже может с год такую пиццу и не разу не жалею что научилась.просто.легко и вкусно!))))пиятного апетита)))
<
Nade4ka

Читатель

№ 25
22 марта 2014 10:04
Блин я загорелась идеей сделать такую пиццу!
Все довольно ясно! Я думаю что у меня получится хоть что то состряпоть ибо я не очень то дружу со сковороткой и плетой))
пойду посмотрю что у меня есть в холодильнике))
спасибо очень полезная и интересная статья))
<
kostyaeva

Журналист

№ 24
9 августа 2013 13:38
Больше всего порадовала надпись: "На фото пицца в сыром виде")
Видимо, до фотографии в готовом виде сее блюдо не дожило)))) (в хорошем смысле)

Прекрасный рецепт, у меня больше проблем возникало именно с тестом) Спасибо, что прояснили ситуацию. хотя я в последнее время просто покупаю "слоеное")

--------------------
"Часть силы той, что без числа творит добро, всему желая зла".

<
prosto Kathryne

Читатель

№ 23
8 августа 2013 17:02
Нельзя заглядывать в этот пост на голодный желудок.
Рецепт классный и очень простой. Я не очень люблю готовить, но с этим рецептиком можно попробовать. Всё потопала в магазин за продуктами, а то с этим интернетом совсем от рук отбилась)))
<
ms.mariya

Журналист

№ 22
4 апреля 2013 21:49
Цитата: LAMIA
Спасибо за удивительный рецептик

На здоровье:)
Цитата: LAMIA
Очень понравился , теперь буду баловать своих гадов.

biglaugh Ласково вы их=))

--------------------
Би: Я знаю тебя. Ты – Чак Басс
Чак: Я не Чак Басс без ТЕБЯ…

<
LAMIA

Читатель

№ 21
3 апреля 2013 21:43
Про это говорят , просто , быстро и вкусно. И если говорить о пицце , то это неплохой вариант. Я очень люблю готовить, можно сказать это моя любимая стихия. И каждый раз узнавать вот такие классные рецепты, для меня чистое удовольствие. Вот была сделала на 2 сковородки пиццу, папа был в восторге , теперь хотим эксперементировать с начинкой. Это так классно.
Пица получилась очень вкусной, и ещё с такой не очень хрустящей корочкой, но в тоже время сочной. Не всегда получается так в духовке.
Хотя припоминая ка я готовила пиццу на мангале , перед шашликам xaxa там оно было черное но вкусное)
Спасибо за удивительный рецептик. Очень понравился , теперь буду баловать своих гадов.
<
ms.mariya

Журналист

№ 20
2 апреля 2013 12:49
lady boom,
Не за что=) В этой пицце тесто никак не высохнет, потому что оно не слишком густое-здесь наоборот, даже нужно, чтобы оно чуточку подсохло во время приготовления. Для этого в самом конце можно немного увеличить огонь и снять крышку, чтобы выпарилась лишняя влага.

--------------------
Би: Я знаю тебя. Ты – Чак Басс
Чак: Я не Чак Басс без ТЕБЯ…

<
lady boom

Журналист

№ 19
2 апреля 2013 12:05
Я обожаю пиццу и очень люблю ее готовить, эксперементировать с начинкой, например. Правда вечно что-нибудь да накосячу в приготовлении теста - обязательно что-то будет не так. Особенно обидно, когда оно высыхает в духовке. А здесь все вроде как достаточно легко...
Рецепт пиццы на сковородке достаточно нашумевший, так что невольно задумываешься, чтобы попробовать. Так что как только слезу с диеты, обязательно приготовлю, только со своеми маленькими изменениями)
Спасибо большое за рецепт)
<
ms.mariya

Журналист

№ 18
31 марта 2013 11:27
Цитата: Дафна G.
ms.mariya, спасибо за рецепт!

На здоровье:))

--------------------
Би: Я знаю тебя. Ты – Чак Басс
Чак: Я не Чак Басс без ТЕБЯ…

<
Дафна G.

Читатель

№ 17
30 марта 2013 13:20
Интересный рецепт. И, кажется, совсем несложный smile Обязательно попробую.
ms.mariya, спасибо за рецепт!
<
ms.mariya

Журналист

№ 16
29 марта 2013 13:22
Лил,
Я очень рада, что рецепт понравился:)) Спасибо за отзыв)

Цитата: forever YOURS
главное - помидоры и сыр)

Кстати да. Как по мне-без сыра еще можно обойтись, но вот без помидор...именно они придают пицце сочность)

--------------------
Би: Я знаю тебя. Ты – Чак Басс
Чак: Я не Чак Басс без ТЕБЯ…

<
forever YOURS

Читатель

№ 15
29 марта 2013 08:42
Автор, большое спасибо за статью!
Ням-ням, снова кушать захотелось))

А я часто делаю пиццу на сковородке) как вариант, можно купить основу для пиццы (но выходит жестковато, нужно после приготовления оставить, чтобы пропиталось) или же сделать хлебное тесто, тогда получается все очень мягко).
Мне рассказывали, что пицца раньше была пищей бедных рыбаков и ее делали из остатков еды) У нас удобно такое делать после застолья или праздника, гглавное - помидоры и сыр) nyam
<
Admin

Админ

№ 14
27 марта 2013 20:41
У меня сейчас бабуля кухней занимается, так что я со спокойной совестью отдала рецепт ей. Бабуля в восторге, т.к. не надо духовку греть, да и тесто простое. Для лета это самый классный вариант) Пиццу со сковородки ела уже дважды, вкусно=)))

Спасибо за рецепт!)
<
Alina_Salvatore

Журналист

№ 13
24 марта 2013 13:41
Цитата: ms.mariya
Ух ты! На костре? Интересно)))

Ну, не совсем на костре. У меня на даче так мангал сложен из кирпичей, что получается небольшая духовка. И мы летом там и пиццу, и пироги делаем. В общем, все, что в духовке печется. Получается гораздо вкуснее)
<
ms.mariya

Журналист

№ 12
24 марта 2013 13:37
Цитата: Alina_Salvatore
Спасибо за рецепт, буду пользоваться)

Пожалуйста=))
Цитата: Alina_Salvatore
А летом готовила на костре: просто божественно))))
Ух ты! На костре? Интересно)))

--------------------
Би: Я знаю тебя. Ты – Чак Басс
Чак: Я не Чак Басс без ТЕБЯ…

<
Alina_Salvatore

Журналист

№ 11
24 марта 2013 09:13
Ну, я сюда пришла с уже приготовленной пиццей. Понравилась, очень вкусно получилось. Правда я, как впрочем и всегда, немного напортачила, но все равно получилось объедение. Спасибо за рецепт, буду пользоваться)
P.S. До этого считала, что пицца на сковородке настоящее извращение. А летом готовила на костре: просто божественно))))
<
Hellawes

Журналист

№ 10
19 марта 2013 17:45
Название удивило, а фото и сам рецепт заставили улыбнуться.
Я не что не ела ничего подобного, но и даже представить себе не могла, что пиццу возможно приготовить при помощи сковороды.

Соглашусь с девочками: готовится действительно достаточно просто. Да и к тому же быстро.

Спасибо большое за наводку. Обязательно состряпаю это кулинарное лакомство. :)
<
ms.mariya

Журналист

№ 9
19 марта 2013 15:39
Irina-Viardo,
Это вам спасибо, мне очень приятно:)) Обязательно попробуйте)

--------------------
Би: Я знаю тебя. Ты – Чак Басс
Чак: Я не Чак Басс без ТЕБЯ…

<
Irina-Viardo

Читатель

№ 8
19 марта 2013 15:26
Когда читала, прям слюнки изо рта текли так аппетитно выглядит.
Прямо сейчас захотелось попробовать. А я к тому же пиццу просто обожаю и, как мне казалось, попробовала уже всё, но я ошиблась, пиццу на сковородке я ещё не ела.
Больше всего в твоём рецепте мне понравилось то, что всё делается довольно просто и без всяких заморочек. На выходных обязательно приготовлю.
ms.mariya большон тебе спасибо за простой, а главное полезный совет.
<
ms.mariya

Журналист

№ 7
19 марта 2013 13:52
Джема,
helga26,
Спасибо, девчонки) Приготовите-отпишитесь плиз)

Хочу добавить, что если будете готовить- все ингредиенты добавляйте точно по рецепту. Я недавно делала эту пиццу и поленилась сходить в магазин за яйцами-дома оставалось всего одно-решила, сойдет так. В итоге получило полусырое, непонятное тесто, которое ни в какую не желало вылезать из сковородки..(((

--------------------
Би: Я знаю тебя. Ты – Чак Басс
Чак: Я не Чак Басс без ТЕБЯ…

<
helga26

Журналист

№ 6
19 марта 2013 12:14
Обожаю всякие вкусняшки! Спасибо за рецепт! Легко, быстро и аппетитно! Обязательно попробую в выходные!
<
Джема

Читатель

№ 5
19 марта 2013 11:55
Что же это такое, а? У меня уже слюнки капают на клавиатуру. Эх, всё допишу этот коммент -пойду покушаю))
Очень хороший рецепт. Вообще, обожаю пиццу, с чем угодно. Наверное, каждый день бы ела, но боюсь за фигуру. Что поделаешь?))
Маш, спасибо тебе за рецепт! give_rose
<
ms.mariya

Журналист

№ 4
18 марта 2013 11:17
alena salvatore,
На здоровье)) Ну да, я тоже не знала, вот только неделю как знаю и готовлю)

--------------------
Би: Я знаю тебя. Ты – Чак Басс
Чак: Я не Чак Басс без ТЕБЯ…

<
alena salvatore

Журналист

№ 3
18 марта 2013 11:02
ПодовилсЕ слюнками, на желудный-то голодок biglaugh

Очень вкусный рецепт, а, самое главное, простой. Мне вообще не приходилось готовить домашнюю пиццу, а то, что готовиться она может на сковороде - так вообще Америку открыли. Спасибо за чудесный рецепт.
<
ms.mariya

Журналист

№ 2
18 марта 2013 10:25
Цитата: AMERIKA
Спасибо за рецепт, я обязательно попробую приготовить

Не за что:)) Если приготовишь, отпишись, ладно?) Мне будет интересно узнать, как у тебя получилось и понравилось ли..

--------------------
Би: Я знаю тебя. Ты – Чак Басс
Чак: Я не Чак Басс без ТЕБЯ…

<
AMERIKA

Журналист

№ 1
18 марта 2013 09:05
Спасибо за рецепт, я обязательно попробую приготовить, потому как пиццу
я люблю, но на сковороде мне еще не приходилось ее готовить, хотя
встречала различного рода варианты ее приготовления.
Обычно выпекала в духовке, но это долгая канитель с приготовлением
теста. Жидкое тесто, кстати, должно получиться довольно вкусным))) Попробуем
на досуге)

--------------------
Я все могу - умею меньше! (с)

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Вопрос:
Ответ:*
Среди нас нет практикующих психологов, но если вам нужен совет по любому важному для вас вопросу, мы готовы поделиться жизненным опытом и подсказать вам решение. Ваши письма будут опубликованы анонимно сразу же после поступления в редакцию. Не нужно ждать выхода следующего выпуска; вы можете получить совет именно тогда, когда нуждаетесь в нем.

От марина к статье:
Внешний вид в школе
От Елена к статье:
Хочу работать на "скорой"
От Кикимора к статье:
Внешний вид в школе
От Светлана к статье:
Как не бояться смерти близких?
От Вера Семеновна к статье:
Ответственный выбор сиделки и няни
Нравится ли вам новый вид главной страницы?
Да, стало значительно удобнее и понятнее
Неплохо, но старый вариант оформления мне нравился не меньше
Нет, раньше было лучше

 
Сейчас на сайте: 1
Из них читателей: 1

Журналисты: 
- отсутствуют

Читателей: 

Роботы: 
- отсутствуют

 Последние журналисты: 
- отсутствуют
Хотите стать автором?
Любой желающий может написать статью для нашего журнала. Если вы хотите попробовать себя на журналистком поприще, свяжитесь с админом сайта и главным редактором по совместительству, предложите тему статьи и, после одобрения, смело приступайте к ее написанию. Подробнее о требованиях к статьям читайте здесь.
u-sity.net © 2015. Онлайн-журнал "U". Копирование материалов с сайта допускается только при наличии активной ссылки на первоисточник