Кофе в наше время — это не просто напиток, это целая культура. Кофейни и кофе-бары растут, как грибы после дождя и мы уже привыкли, то кофе можно купить на каждом шагу, мы привыкли к этому бодрящему напитку и сделали его частью своей жизни.Кофе в наше время — это не просто напиток, это целая культура. Кофейни и кофе-бары растут, как грибы после дождя и мы уже привыкли, то кофе можно купить на каждом шагу, мы привыкли к этому бодрящему напитку и сделали его частью своей жизни.
Но постоянно в кофейню не набегаешься, ведь цены кусаются! За одну порцию кофе правят не меньше доллара (в лучше случаи). Да ещё и часто поступают недобросовестно — используют некачественные зерна кофе, или разбавляют молоко водой. Так почему бы самому не стать баристой и не варить кофе дома? Поверьте, это того стоит. Сегодня мы попытаемся рассказать вам об основных видах кофеварок и их преимуществах.
Кофе-фильтр
Так называется старая-добрая капельная кофеварка, которая в своем принципе действия имеет вещь совершенно простую и обычную — бумажный фильтр (из специальной крафт-бумаги). Такая кофеварка подойдет для тех, кто любит обычный черный кофе (не эспрессо, а именно черный кофе). Цена — средняя. Минусы — придется тратится, как минимум, раз в месяц на фильтры. Как ни крути — дополнительная статья в доходах. Кстати, кофе и бумагу вы можете купить, посетив этот сайт. Ассортимент и цены — отличные.
Эспрессо-машина
Это тот самый аппарат, которым вам заваривают душистый эспрессо в кофейне, только более компактный. Выбирать стоит с напором не меньше, чем 15 бар, тогда вы сможете получить настоящий эспрессо. Ну и к плюсам стоит отнести многофункциональность, ведь в таком автомате есть паровой взбиватель молока, а это, в свю очередь, значит, что вы сможете легко делать все эспрессосодержащие напитки (лате, капучино, мокко). Минусы — цена кусается.
Гейзерная кофеварка
Принцип этой кофеварки очень простой: вода, закипая, становится паром и под давлением проходит через слой молотого кофе, впитывая его аромат и вкус. ну а дальше этот пар конденсируется и вы получаете очень и очень ароматный напиток. Цены на такие кофеварки не большие, а вот аромат — лучший и лучших.
